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倉(cāng)儲(chǔ)管理

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快消品倉(cāng)庫(kù)管理必備技能|倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)

發(fā)布者:貨之家  來(lái)源:http://hitechhi.com  發(fā)布日期:2018-08-30  瀏覽:2324次

摘要:?在商超供應(yīng)商(給商超供貨的供應(yīng)商,以下簡(jiǎn)稱‘供應(yīng)商’)內(nèi)部管理中,最大的難題就是‘倉(cāng)庫(kù)管理’;大家都知道,一個(gè)老板兩個(gè)口袋,一個(gè)裝‘現(xiàn)金’一個(gè)裝‘實(shí)物’;內(nèi)部管理中最大的二塊就是幣和貨的管理,而在貨的管理中難度更大,在現(xiàn)實(shí)情況中,很少有供應(yīng)商能夠?qū)⒆约旱膫}(cāng)庫(kù)管理的井井有條,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,日期批次管理到...
 

在商超供應(yīng)商(給商超供貨的供應(yīng)商,以下簡(jiǎn)稱‘供應(yīng)商’)內(nèi)部管理中,最大的難題就是‘倉(cāng)庫(kù)管理’;大家都知道,一個(gè)老板兩個(gè)口袋,一個(gè)裝‘現(xiàn)金’一個(gè)裝‘實(shí)物’;內(nèi)部管理中最大的二塊就是幣和貨的管理,而在貨的管理中難度更大,在現(xiàn)實(shí)情況中,很少有供應(yīng)商能夠?qū)⒆约旱膫}(cāng)庫(kù)管理的井井有條,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,日期批次管理到位。

 

一、實(shí)物庫(kù)存盤點(diǎn)無(wú)差異

 

在這點(diǎn)上,我們需要明白的是公司倉(cāng)庫(kù)管理不僅僅是倉(cāng)庫(kù)管理員一個(gè)人或者一個(gè)部門的事情,倉(cāng)庫(kù)管理好壞直接體現(xiàn)出公司管理流程的合理性、規(guī)范、科學(xué)性。

 

倉(cāng)庫(kù)管理不是一個(gè)部門的問(wèn)題,而是需要公司全體人員配合。需要具備專業(yè)的管理流程以及管理系統(tǒng)。

 

1.倉(cāng)庫(kù)管理員需要配備一個(gè)倉(cāng)庫(kù)文員,專業(yè)處理系統(tǒng)中倉(cāng)庫(kù)所有進(jìn)出庫(kù)的操作,

 

2.倉(cāng)庫(kù)管理需要根據(jù)實(shí)際發(fā)生的情況來(lái)操作,現(xiàn)在很多供應(yīng)商使用的是通用化系統(tǒng),該類系統(tǒng)最大的弊端就是出庫(kù)即轉(zhuǎn)為應(yīng)收款,所以很多公司在商品實(shí)際出庫(kù)后,并沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行出庫(kù)審核動(dòng)作,而是等到送貨回單回來(lái)后再修改審核出庫(kù)單,這樣最起碼的問(wèn)題,就是系統(tǒng)庫(kù)存實(shí)時(shí),并且也是導(dǎo)致庫(kù)存出現(xiàn)問(wèn)題的根本原因之一。

 

3.公司的管理系統(tǒng)中必須針對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理中所有的專業(yè)模塊和流程,比如:銷售發(fā)貨出庫(kù)、驗(yàn)收退貨入庫(kù)、售后退貨入庫(kù)、其他出入庫(kù)、采購(gòu)?fù)素?、調(diào)撥出入庫(kù)、報(bào)損出入庫(kù)等,總之倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)中不能總是采用變通處理方式,比如驗(yàn)收退貨入庫(kù)模塊沒(méi)有,有送貨拒收情況,則重新修改發(fā)貨出庫(kù)單,這樣的話,就是倉(cāng)庫(kù)實(shí)物不準(zhǔn)確的癥結(jié)所在。

 

4.企業(yè)運(yùn)作需要具備并且執(zhí)行GMP(指良好的作業(yè)規(guī)范),并且前面也說(shuō)了倉(cāng)庫(kù)管理不是一個(gè)部門的事情,需要有專業(yè)的流程。

 

5.只有具備了穩(wěn)健的、適合的、規(guī)范操作流程,才能從根本上解決倉(cāng)庫(kù)盈虧管理問(wèn)題。

 

這個(gè)問(wèn)題看似很簡(jiǎn)單,但是實(shí)際操作中卻是做不到,原因在于公司有沒(méi)有強(qiáng)制性的規(guī)定要求。在倉(cāng)庫(kù)貨物堆放一般采用以下規(guī)則堆放:

 

二、貨物堆放整潔,日期分開(kāi)堆放不混亂

 

根據(jù)商品的銷售情況進(jìn)行庫(kù)位安排

 

a.銷售動(dòng)銷快并且出入庫(kù)量大的商品,選擇倉(cāng)庫(kù)門口出入庫(kù)方便的地方堆放

 

b.相對(duì)動(dòng)銷較慢,出入庫(kù)較小的商品靠倉(cāng)庫(kù)里面堆放

 

c.容易受潮的商品必須采用倉(cāng)板堆放

 

d.外包裝不牢固或者不規(guī)則的商品,不能堆放過(guò)高

 

e.商品入庫(kù)需要根據(jù)生產(chǎn)日期進(jìn)行分堆,如果倉(cāng)庫(kù)條件不允許,可以進(jìn)行混堆,但是一定是日期新的堆放在下面,日期較早的堆放上面。

 

f.包裝類似但是卻不是同一個(gè)SKU的商品不堆放一起,中間采用其他商品隔離,否則容易發(fā)錯(cuò)

 

g.倉(cāng)庫(kù)必須劃分退貨臨時(shí)堆放倉(cāng),因?yàn)橐话阃素浕貋?lái),倉(cāng)庫(kù)不能及時(shí)做到分類堆放,所以采用退貨區(qū)或者退貨倉(cāng)進(jìn)行過(guò)度處理

 

h.倉(cāng)庫(kù)必須有報(bào)損商品倉(cāng)(區(qū)),需要報(bào)損的商品集中堆放,及時(shí)處理。

 

三、臨界期、待報(bào)損商品及時(shí)上報(bào)處理

 

很多的公司負(fù)責(zé)人總覺(jué)得,商品已經(jīng)過(guò)期或者破損了,放在倉(cāng)庫(kù)里晚點(diǎn)處理沒(méi)有關(guān)系。可以肯定的說(shuō),如果你有這種想法,那么你公司的倉(cāng)庫(kù)永遠(yuǎn)會(huì)有問(wèn)題。

 

1.倉(cāng)庫(kù)中的需要報(bào)損的商品不及時(shí)處理的話,就會(huì)占用倉(cāng)庫(kù)的空間,影響倉(cāng)庫(kù)的整潔度。

 

2.倉(cāng)庫(kù)報(bào)損需要分清所報(bào)損的商品是哪家客戶退回或者是什么原因造成的,并且要在系統(tǒng)中的報(bào)損單中關(guān)聯(lián)到客戶或者備注好報(bào)損原因,這樣用于后期針對(duì)報(bào)損的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,如果是客戶退回造成,那么在統(tǒng)計(jì)客戶銷售毛利、報(bào)表中需要關(guān)聯(lián)進(jìn)去。

 

3.臨界期的商品處理就更重要了,銷售經(jīng)理要定時(shí)進(jìn)入系統(tǒng)根據(jù)商品臨界期情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,并且根據(jù)商品的臨界期情況制定相應(yīng)的有效的促銷活動(dòng)等。

 

四、安全庫(kù)存控制科學(xué)、合理

 

倉(cāng)庫(kù)管理中必須要做到安全庫(kù)存的合理控制,倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存既不能造成訂單缺送也不能造成滯壓。那么什么樣的庫(kù)存最安全、最合理呢?

 

倉(cāng)庫(kù)安全庫(kù)存管理需要結(jié)合采購(gòu)部、銷售部以及財(cái)務(wù)部統(tǒng)一協(xié)調(diào),一般安全庫(kù)存的控制為采購(gòu)部在負(fù)責(zé)。那么采購(gòu)部如何控制呢?在你下達(dá)采購(gòu)訂單的時(shí)候,需要根據(jù):現(xiàn)有庫(kù)存、銷售在途、采購(gòu)在途、銷售計(jì)劃、終端社會(huì)庫(kù)存、促銷政策、節(jié)日季節(jié)性影響等來(lái)分析建議采購(gòu)訂單,當(dāng)然你人工去分析這個(gè)肯定是不可行的,這個(gè)就需要專業(yè)的管理工具。

 

五、防火防潮防盜等安全工作到位

 

在很多的供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)中,滅火器都沒(méi)有,這個(gè)問(wèn)題一直在被疏忽,其實(shí)我們要明白,倉(cāng)庫(kù)防火防盜如果出現(xiàn)問(wèn)題,可能一夜讓你回到解放前,只要大家有這個(gè)意識(shí),這個(gè)問(wèn)題是不難解決的。


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